Hình ảnh món ăn/ thực phẩm ngon mắt là yếu tố đầu tiên để một nhà hàng, quán ăn hay một doanh nghiệp lôi cuốn khách hàng. Tuy nhiên, làm sao để chụp ảnh thực phẩm đẹp lại là điều mà không phải ai cũng biết. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng Brand4U khám phá một số mẹo đơn giản để có được những shoot hình thực phẩm thật hấp dẫn nhé.

Giữ mọi thứ đơn giản

Cũng giống như các hình thức chụp ảnh sản phẩm, bạn sẽ muốn ánh nhìn của người xem tập trung vào phía sản phẩm. Vì vậy, hãy sử dụng phông nền và đạo cụ thật đơn giản để làm nổi bật chủ thể là thực phẩm. Bạn có thể dùng phông nền đơn hoặc nếu chụp với background ngoài trời, hãy làm mờ hậu cảnh. Nếu bạn muốn bức ảnh thêm phần phong phú, hãy sử dụng một số đạo cụ đơn giản như khăn trải bàn, lọ hoa, thìa, nĩa… khi chụp ảnh thực phẩm, nhưng không quá nhiều hoặc che khuất mất chủ thể.

Đảm bảo phông nền và tất cả mọi thứ thật sạch sẽ

Không ai muốn bức ảnh của mình trông luộm thuộm với phông nền cáu bẩn hay đạo cụ nhăn nhúm cả. Hãy thật chỉn chu kể cả với phần background và đạo cụ, loại bỏ tất cả các chi tiết thừa như mảnh giấy, bụi bặm, vết thức ăn trên đạo cụ trước khi tiến hành chụp ảnh thực phẩm.

Duy trì độ tươi của thực phẩm

Khi chụp ảnh thực phẩm tươi sống như trái cây hoặc rau củ, hãy chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất. Đồng thời, bạn nên lên kế hoạch thật cụ thể để việc chụp diễn ra nhanh nhất, tránh kéo dài quá lâu, khiến cho thực phẩm khô héo. Một mẹo thường gặp mà nhiếp ảnh gia sử dụng khi chụp ảnh đó là xịt một lớp nước mỏng lên bề mặt rau củ/trái cây, vừa tránh cho chúng bị héo vừa góp phần phản chiếu ánh sáng và tạo cảm giác tươi mới.

Tận dụng ánh sáng tự nhiên

Ánh sáng tự nhiên là nguồn sáng tốt nhất khi chụp ảnh thực phẩm. Bởi lẽ, chúng đem lại cảm giác ấm áp và giúp màu sắc của thực phẩm trở nên êm dịu và vừa mắt hơn. Trong khi đó, đối với nguồn sáng nhân tạo như flash, màu sắc có xu hướng chuyển sang tông vàng, cam…

Ánh sáng vào những ngày trời râm mát là thích hợp nhất để chụp ảnh thực phẩm, vì chúng không quá chói cũng không quá mờ nhạt. Nếu ánh sáng hơi gắt, bạn có thể làm giảm cường độ ánh sáng bằng cách đặt thực phẩm bên bệ cửa sổ, để ánh sáng lọc qua một lớp kính trước khi phản chiếu vào chủ thể.

Chọn góc máy phù hợp

Góc máy ảnh hưởng rất nhiều đến cảm giác của một bức ảnh. Tùy theo góc máy mà bạn chọn, các khía cạnh cùa chủ thể cũng được thể hiện khác nhau. Khi chụp ảnh thực phẩm, nhiếp ảnh gia có thể chọn góc máy chính diện, chụp từ trên xuống (flat out), chụp từ một bên hoặc zoom cận cảnh thực phẩm, thậm chí nhiều nhiếp ảnh gia còn chọn các góc chụp lạ như thả rơi thực phẩm ngẫu nhiên hoặc chụp ảnh dưới nước.

Tuy nhiên, góc máy mà bạn chọn phải làm nổi bật những điểm chính mà bạn muốn nhấn mạnh. Ví dụ, đối với những thực phẩm dẹp như pizza hoặc thực phẩm được đặt trong tô, li cốc, góc chụp từ trên xuống sẽ giúp bạn nhìn thấy trọn vẹn món ăn. Ngược lại, đối với những thực phẩm có hình khối dày hơn như trái cây, góc chụp chính diện hoặc chụp từ một góc nghiêng sẽ giúp bạn lột tả được bề mặt thực phẩm tốt hơn.

Để một khoảng trống trên bức ảnh

Đôi khi, việc chừa một không gian trống bên cạnh sản phẩm sẽ giúp người nhìn tập trung vào sản phẩm dễ dàng hơn, thay vì lấp kín bức ảnh bằng những đạo cụ phức tạp. Khoảng trống có thể nẳm ở xung quanh hoặc nẳm ở một bên, tùy theo ý định của bạn. Hãy thử nghiệm nhiều vị trí khác nhau để xác định được lựa chọn tốt nhất.

Chụp ảnh thực phẩm luôn bao gồm nhiều yếu tố mà nếu như không có đủ kỹ năng và kiến thức nhiếp ảnh, bạn sẽ có thể cho ra đời những bức ảnh đẹp. Hiểu được điều đó, Brand4U đã cho ra mắt dịch vụ chụp ảnh sản phẩm chuyên nghiệp, giúp bạn đơn giản hóa quá trình chụp ảnh và đem về cho mình những shoot ảnh vừa ý.

Hiện nay, Brand4U đang cung cấp các gói dịch vụ chụp ảnh chuyên nghiệp và phong phú, bao gồm: chụp ảnh thực phẩm, chụp hình sự kiện, chụp ảnh chân dung, gia đình…. Tại Brand4U, chúng tôi sở hữu đội ngũ nhiếp ảnh gia giàu kinh nghiệm, được đào tạo bài bản về các nguyên tắc nhiếp ảnh trong quảng cáo và Marketing. Với phương châm đặt khách hàng lên hàng đầu, chúng tôi luôn sẵn sàng lắng nghe và hỗ trợ khách hàng bằng các giải pháp thiết thực và chất lượng.

Không chỉ đơn thuần là một công ty dịch vụ, chúng tôi còn mong muốn được trở thành người bạn và đối tác thân thiết, luôn đồng hành cùng quý khách hàng trong suốt các cột mốc quan trọng của cuộc đời và lịch sử phát triển của doanh nghiệp.

Hãy liên hệ Brand4U ngay hôm nay để được trải nghiệm các dịch vụ chất lượng từ chúng tôi nhé!